Presentazione Bakery Team Palermo e Teams dell’A.P.C.P.PA

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CORSO SULLE UOVA DI PASQUA 2024

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Corso di Cioccolato – Paolo Antico

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DEMO PRIMI PIATTI – PASTA FRESCA

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Olimpiadi di cucina: tutto pronto per Stoccarda

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Convocazione Assemblea Ordinaria Provinciale

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Tavola rotonda made in italy e piatti tipici

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Una giornata di festa fra gare e degustazioni

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39° Natale del cuoco – 5 dicembre 2023

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REGOLAMENTO CONCORSO MIGLIOR ALLIEVO E MIGLIOR PROFESSIONISTA LADY CHEF

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DEMO SUL CIOCCOLATO E PRALINE – CHEF PAOLO ANTICO

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DEMO FINGER FOOD – CHEF DOMENICO DI BELLA

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Demo SUL Tartufo – Chef Fabio Armanno

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Cuor di Gelato 2023 – Castellana

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Culinary Team Palermo al Gran Galà d’Autunno

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LA TUA RICETTA

RUBRICA SETTIMANALE

Lingua di vitello cbt con succo di pomodoro cipolla e ortaggi croccanti

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Ingredienti Per la Lingua di Vitello: Per il Succo di pomodoro: Per il soffice di patata all’olio d’oliva: Per la […]

Filetto glassato al cioccolato

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Chef Giovanni Riina INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE Per il fondo bruno Per il filetto

Sgombro in carpione

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Chef Giuseppe Gaglio Ingredienti Procedimento per il carpione Procedimento per il carpione Procedimento per la cipolla in agrodolce.

I NOSTRI SPONSOR e PARTNER

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PARTNER ISTITUZIONALI

PARTNER ISTITUZIONALI 2022/2023

RICONOSCIMENTI

DIRETTIVO

Chef Puccio Mario
Presidente
Chef Armanno Fabio
Vicepresidente
Chef Catalano Maria Carmela
Segretario